LEGURME TARİF DEFTERİ

BARBUNYA ÇORBASI

Malzemeler 2 su bardağı Legurme barbunya 1 litre su 2 yaprak ada çayı 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1/2 su bardağı krema Tuz-karabiber Nasıl Yapılır? Barbunyayı bir tencereye…
devamını oku

MERCİMEK KÖFTESİ

Malzemeler 1,5 su bardağı Legurme kırmızı mercimek 3 su bardağı sıcak su 1,5 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası…
devamını oku

MİSKET LİMONLU NOHUT

Malzemeler 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 2 tatlı kaşığı acı biber 1/2 tatlı kaşığı şeker 1/2 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı karabiber Zeytinyağı 2 su bardağı Legurme nohut…
devamını oku

KURU FASULYELİ DİP SOS

Malzemeler 300 gr Legurme kuru fasulye Yarım su bardağı kurutulmuş domates 1 çay bardağı kıyılmış taze fesleğen Yarım limon suyu 3 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tahin Yarım…
devamını oku

BUĞDAY SALATASI

Malzemeler 1 su bardağı Legurme aşurelik buğday 2 adet orta boy közlenmiş kırmızı biber 2 adet büyük boy kornişon turşu 5 yemek kaşığı haşlanmış mısır ½ demet maydanoz ½ demet…
devamını oku

BADEMLİ PİLAV

Malzemeler 1,5 su bardağı Legurme baldo pirinç 1/2 su bardağı file badem 1 avuç kuru üzüm (isteğe bağlı) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tereyağı 1 tutam şeker…
devamını oku

MANTARLI BULGUR PİLAVI

Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 10 adet kültür mantarı 1 adet küçük boy kuru soğan 1 adet küçük boy havuç 4 dal taze soğan 4 adet…
devamını oku

GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE

Malzemeler Köfte Malzemeleri: Yarım kilo köftelik kıyma 1 adet büyük soğan 1 adet yumurta 3-4 dilim bayat ekmek içi Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber Kekik İç Malzemesi: 1 paket…
devamını oku

MISIR MÜCVERİ

Malzemeler 1 su bardağı Legurme haşlanmış mısır 2 yumurta 3 taze soğan 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 1 çay bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu Tuz Kırmızı pul biber…
devamını oku
Menü